• 店主 19th Uramoemon Futami

秀逸な葉っぱ作品

リニューアルだってことで大野市内の内田製麺さまからお祝いをいただいた。


その折に内田製麺の奥さんがつくったという、ススキの葉っぱの上にちょこんととまったバッタ。




これが同じ葉っぱで作られている。

しかも、かなりリアルに!!!


ちなみにこの内田製麺さんがつくるうどんやラーメンの麺がうますぎる!ってくらい、食感といい歯ごたえ、喉越し、ツヤに至るまで、「これほどうまい麺は食べたことがない!」と思わず口にしてしまうくらいにうまいのだ。


あまりに感動したので、7月28日から『内田製麺まつり』開催します。

第1段はきしめんをつかった【冷やしごまだれうどん】です。


近々、写真もアップします。

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