• 店主 19th Uramoemon Futami

水を食べるレストラン

越前大野の地下水は周囲の山々に降った雪や、田んぼ、森に降った雨が地下に浸透して、それが20〜30年ほどろ過されながら湧き水として地表近くに現れる。 水がめの上に大野の街があるようなイメージだ。 その水は飲水以外にも生活用水としても使われる。 水の旨さは天下一品と言っても過言ではない。 その水のうまさと大切さを再認識する大野市の試みが「水を食べるレストラン」である。

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川遊びは子供のころの記憶をたどることである

ナマケモノでは夏のアウトドアアクティビティとして「川遊び」をアテンドいたします。 美しい渓流、透き通った水、青空に浮かぶ白い雲、緑の木々に囲まれた大野ならではの景色の中で、お茶をしたり、ランチをしたり、川遊びに興じたり、釣りを楽しんだりと、1日をせせらぎの音の中で過ごす「川遊び」。 これはもう子供の頃にかえったような、古い記憶を刺激するような心地よい体験。 【定員】2名様まで 【時間】午前1