• 店主 19th Uramoemon Futami

冬の味覚をた・の・し・む

福井県には冬の味覚がたくさんある。 越前ガニが代表的だが、水ようかん(でっちようかん)もその一つ。 とくに越前大野のでっちようかんはひと味もふた味も違う! その理由は日本一おいしいと言われている水!に尽きる。 丁寧に作られたそのでっちようかんは、福井県内でもトップクラスのおいしさを味わえるのだ。


2月1日〜2日に開催される「でっちようかん祭り」では、大野市内のお菓子屋さん自慢のでっちようかんが食べ比べができる貴重なお祭りです。 ここであなたのイチオシのでっちようかんを見つけてください。


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